Творожная запеканка с фруктами

Быстрое и полезное блюдо из творога.

Что нам потребуется?

• Творог – 500 гр -1 кг
• Яйцо
• Кефир или молоко (немного)
• Яблоки свежие или сушеные
• Бананы по желанию
• Сухофрукты любые (груши. финики, курага, чернослив, вишня и т.д.)
• Изюм
• Мука, чтобы тесто было не жидкое ( я использовала муку из цельного зерна)
• Сода – 1 ч. Ложка
• Сахар по вкусу
• Соль 1 щепотка
• Ванилин
• Масло слив.  и манка (смазать форму для выпечки и посыпать)

Как готовить?

Сухофрукты, изюм хорошо промыть и замочить в горячей воде. Смешать остальные ингредиенты. Добавить сухофрукты к получившейся творожной массе. Тщательно перемешать. Если форма не силиконовая, смазать маслом, а потом посыпать манкой. Выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 200 гр. До образования румяной корочки.

Подача на стол

Запеканку можно полить сметаной, вареньем или сгущенным молоком.

Вкусный и полезный десерт готов!

Поделиться ссылкой: