Рыба с овощами, запеченая в рукаве

Блюдо получается диетическое, так как готовится в духовке без добавления масла.

Что потребуется?

Для данного рецепта можно использовать красную или белую рыбу.

• Морковь
• Лук репчатый
• Тыква (по желанию)
• Помидоры
• Лимон
• Соль
• Перец
• Специи (у меня приправа для рыбы лимонная, розмарин)

Как готовить?

Рыбу выпотрошить, промыть. Натереть солью, перцем, специями, дать постоять.

Овощи почистить, нарезать кусочками. Посыпать в миске солью, специями, перемешать. Лимон тоже порезать дольками, можно выжать сок на рыбу.

Завязать рукав с одной стороны, вложить в него рыбу, затем овощи.

Завязать с другой стороны. Сделать два- три небольших надреза на пленке рукава, чтобы выходил пар.

Готовить в духовке (в этот раз я готовила в электрической печи).

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой: