Эту запеканку можно готовить с любой зеленью. Мы использовали ту, которая растет только весной.
Что понадобится?
- Зелень любая (кервель, звездчатка средняя, она же мокрица или черчурок) — я использовала эти травы
- зеленый лук
- укроп
- петрушка
- хлеб, несколько ломтиков
- сыр 200 гр.
- кефир
- яйцо 1-2 шт.
- соль
- перец
- масло растительное
Как готовить?
Зелень промыть, измельчить. Сыр натереть, смешать с зеленью. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить на дно зелень. Хлеб нарезать на кубики, выложить сверху зелени.
![](https://egorov-blog.ru/wp-content/uploads/2020/04/1-5-768x1024.jpg)
Соединить кефир, яйцо, соль, перец, взбить. Вылить на хлеб. Сверху посыпать немного тертым сыром.
![](https://egorov-blog.ru/wp-content/uploads/2020/04/2-5-1024x768.jpg)
Выпекать в духовке до золотистой корочки.
![](https://egorov-blog.ru/wp-content/uploads/2020/04/3-4-768x1024.jpg)
Подача на стол
Можно сразу подавать на стол.
![](https://egorov-blog.ru/wp-content/uploads/2020/04/4-2-1024x768.jpg)
![](https://egorov-blog.ru/wp-content/uploads/2020/04/5-2-1024x768.jpg)
![](https://egorov-blog.ru/wp-content/uploads/2020/04/6-1-768x1024.jpg)
The following two tabs change content below.
Элла Егорова
Latest posts by Элла Егорова (see all)
- Горячий шоколад по-мексикански - 22 мая, 2020
- Салат с редисом, кабачком и яйцом - 17 мая, 2020
- Банановый хлеб - 16 мая, 2020