Что понадобится?
- шампиньоны 500 гр
- лук репчатый 2 шт.
- молоко 1, 5- 2 стакана
- мука 2 ст. ложки
- соль
- перец
- растительное масло
Как готовить?
Порезать грибы и лук. В сковороду налить масло, добавить лук, жарить пару минут, затем добавить грибы, хорошо перемешать.
Добавить соль, перец. Жарить несколько минут, добавить муку, перемешать, прожарить чуть-чуть.
Залить молоком, тушить до готовности, пока молоко почти полностью выпарится.
Подача на стол
Грибы можно подавать в горячем и холодном виде.
