Овсяная каша с карамелизированными бананами

Как приготовить овсянку с карамелизированными бананами?

Этот рецепт овсяной каши подойдет для завтрака в выходной день. Или когда у вас достаточно свободного времени. Так как кроме каши, еще карамелизируем бананы и поджариваем орешки. Но можете сделать это вечером заранее.

Что потребуется?

• овсяные хлопья
• молоко 2-3 стакана
• сахар 1-1,5 ст. ложки
• бананы 2 шт.
• сливочное масло1 ч. ложка
• мед 2 ч. ложки
• корица щепотка
• соль щепотка
• арахис/грецкие орехи

Как готовить?

Овсяные хлопья сварить на молоке. Следуя инструкции на упаковке. Добавить соль/сахар по вкусу.  Затем карамелизируем бананы. Для данного рецепта требуются не перезревшие, мягкие бананы, а достаточно твердые. Бананы помыть, почистить, порезать на кусочки (кружочки). Растопить в сковороде слив. масло, добавить к нему мед, перемешать, добавить корицу, соль, хорошо перемешать.

Когда масса прогреется, выложить в сковороду бананы, аккуратно перемешивая, обжарить на среднем огне до образования золотистой корочки.

Грецкие орехи или арахис предварительно обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде или в микроволновой печи, периодически помешивая.

Подача на стол

Выложить бананы на кашу. Украсить орешками. Сразу подавать на стол.

Поделиться ссылкой: